Si hay algo que me revienta es que me mientan!! Y a qué viene esto? Pues sí, esta receta, está inspirada en otra que leí en un blog hace un tiempo. Cuando fui a hacer la receta las cantidades no estaban bien y el resultado fue un desastre y es que, para una seguidora habitual de blogs, no hay nada peor que te engañen y den las cantidades mal. Qué cuesta? Entonces qué sentido tiene poner recetas? Mejor sólo fotos y algún texto atractivo y poco más...
No me ha pasado sólo con un blog sino con alguno que otro más, cosa que no entiendo. Yo, cuando decidí empezar a publicar recetas, tenía claro que iba a ser honesta con quien pudiera leer mis entradas y desde luego nunca iba a mentir con las recetas. De hecho, lo que yo quiero transmitir son mis recetas favoritas para que otros las disfruten también. Por eso, no hago bonitos bodegones enseñando preciosas vajillas y cuberterias, a mí, lo que me interesa es la comida y que aquellos que lean las recetas y luego las hagan no se sientan defraudados por los datos o cantidades que he dado...
Después de esta perorata, creo que toca hablar sobre la receta de hoy que está buenísima y es perfecta para comer rico y fresco. Es una comida saludable, completa y divertida que grandes y pequeños disfrutan... Mis hijas están locas con estos deliciosos tacos de bacalao.. La clave de la receta está en el rebozado especiado de los trozos de bacalao que le aporta un sabor espectacular, todo ello combinado con las verduras y una sencilla salsa de yogur, que hacen de esta sencilla comida todo un acontecimiento..
